• Terbaru
• Teraktif

• Rabu, 18/11/2009 16:34 WIB
  Tinotuan Sehat Bergizi Asli Manado
• Selasa, 17/11/2009 18:05 WIB
  Yuk, Bikin Pie!
• Senin, 16/11/2009 17:54 WIB
  Cetakan Puding Cantik Dua bentuk
• Jumat, 13/11/2009 17:57 WIB
  Harum Lembut Balapis Manado
• Kamis, 12/11/2009 16:37 WIB
  Cetakan Kayu si Kue Satu
• Senin, 09/11/2009 17:42 WIB
  Harum Rempah si Apang Bakar

Rabu, 28/10/2009 15:26 WIB
Cetakan Cendol Praktis!
Eka Septia - detikFood

Jakarta - Siapa yang tak suka dengan cendol? Minuman dingin yang berwarna kehijauan ini ternyata cara membuatnya sangat mudah. Cara membentuk butiran cendol juga masih sangat sederhana sekali hanya dengan menggunakan alat ini. Bagaimana sih cara menggunakannya?

Cendol, minuman dingin dengan butiran berwarna kehijauan memang paling enak diminum saat cuaca pana-panas sebagai penghilang dahaga. Dengan diberi kuah santan dan kucuran gula merah dan beberapa potong es batu rasanya segar sekali! Tapi siapa sangka pembuatan cendol ini ternyata cukup mudah dan menggunakan alat yang cukup sederhana ini.

Alat nya mirip dengan nampan berukuran kecil dengan banyak lubang di bagian dasarnya. Cetakan cendol ini terbuat dari stainless steel sehingga mudah untuk dibersihkan. Adonan cendol yang sudah matang dan masih panas di letakkan di atas cetakan tersebut dan mulailah menekan dengan menggunkaan centong nasi atau dengan punggung sendok. Dan hasilnya akan keluar berupa butiran sedikit memanjang.

Cendol yang sudah tercetak dimasukkan ke dalam air es agar tidak saling menempel dan siap untuk disajikan bersama dengan santan dan gula merah. Sayangnya untuk memproses cendol ini masih harus menggunakan bantuan centong nasi sebagai alat menekannya. Alat membuat cendol ini mudah ditemukan, biasanya dijual di toko bahan kue atau toko perlatan masak dan juga membuat kue. Selamat mencoba!

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Kirim Artikel

Baca juga:

• Salt & Pepper Cantik Penghias Meja Makan
• Saringan Kaldu yang Praktis
• Cookie Cutter, Cara Praktis Membuat Kuker Cantik
• Siapa Bilang Memarut Biji Pala Sulit?

.: Home  |  All You Can Eat  |  Expertizer  |  Tanya-Jawab  |  Gallery  |  TV  |  Detikfood  |  Forum  |  Indeks :.