• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 03/11/2009 12:16 WIB
  Kokole, Puding Hangat Manado
• Senin, 02/11/2009 17:59 WIB
  Yuk, Bikin Kembang Goyang!
• Jumat, 30/10/2009 17:27 WIB
  Pedas Gurih Keripik Ikan Asin
• Kamis, 29/10/2009 15:52 WIB
  Kek Pisang, Oleh-Oleh Dari Batam
• Rabu, 28/10/2009 15:26 WIB
  Cetakan Cendol Praktis!
• Kamis, 22/10/2009 17:43 WIB
  Aroma Khas Belacan Bangka

Selasa, 23/06/2009 18:54 WIB
Selai Nenas Buah Merah, Lezat Kaya Manfaat
Devita Sari - detikFood

Jakarta - Buah merah asal Papua ini memang sudah dikenal memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Kini buah merah tak hanya dijadikan obat-obatan, kolaborasi buah merah dan nenas ternyata bisa menjadi olahan selai yang lezat!

Selai yang terbuat dari buah-buahan seperti srikaya, strawberry, atau jeruk memang sudah biasa. Tetapi bagaimana dengan selai yang terbuat dari campuran buah merah dan nenas? Tak hanya sekedar rasanya saja yang enak, tetapi juga ternyata mampu memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.

Ya, sebelumnya nama buah merah yang tumbuh di Papua dengan nama keren Pandanus Conoideus ini tak pernah terdengar. Namun kini nama buah merah cukup populer sebagai alternatif penyembuhan berbagai macam penyakit seperti kanker, hipertensi, kolestrol, dan yang berhubungan dengan pencernaan. Tak heran, karena menurut penelitian buah merah mengandung senyawa antioksidan dan antivirus yang cukup tinggi. Selain itu buah merah juga mengandung vitamin dan mineral esensial yang cukup lengkap.

Banyaknya manfaat pada buah ini membuat sebuah produsen buah merah memproduksinya menjadi sirup, minyak, dan kini selai. Selai buah merah tersebut dijual dengan merk Balliem ini tak sepenuhnya dari campuran buah merah. Karena harganya yang mahal maka buah merah dikombinasikan dengan buah nenas. Rasanya yang asam manis ini ternyata cukup disukai dan nyambung saat diolesi di roti.

Harga perbotol selai ini sendiri cukup mahal. Namun rasanya hal itu sepadan, mengingat manfaat dari buah merah yang berguna bagi kesehatan. Berminat mencoba?

( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Kirim Artikel

Baca juga:

• Emping, Si Kerupuk Melinjo
• Si Gadung yang Bukan Gadungan
• Yuk Cicipi Telur 1000 Tahun Buatan Lokal
• Portobello, si Topi Gendut yang Lezat

.: Home  |  All You Can Eat  |  Expertizer  |  Tanya-Jawab  |  Gallery  |  TV  |  Detikfood  |  Forum  |  Indeks :.