• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 05/01/2009 14:19 WIB
  Si Kecil Tak Suka Susu
• Senin, 15/12/2008 15:15 WIB
  Tidak Suka Buah
• Kamis, 04/12/2008 11:11 WIB
  Apa itu Fettucine?
• Rabu, 19/11/2008 10:12 WIB
  Diet Setelah Melahirkan
• Selasa, 18/11/2008 14:45 WIB
  Buah Buat Si Kecil
• Kamis, 13/11/2008 15:20 WIB
  Merebus Daging

Senin, 10/11/2008 11:09 WIB
Kulit Pie Renyah
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Tanya: Bagaimana membuat kulit kue pie agar renyah tapi tidak hancur? Apakah harus menggunakan alumunium foil? Terima kasih.
Yudha, Ckikutra - Bandung

Jawab: Yudha, untuk membuat kulit pie yang renyah caranya tidak sulit. Saat mengaduk adonan tepung terigu dan mentega jangan melakukannya kuat-kuat seperti menguleni roti. Cukup aduk-aduk ringan dengan ujung-ujung jari hingga adonan berbutir halus lalu bulatkan dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu gilas dan lapiskan dalam cetakan. Tusuki adonan dengan garpu agar tidak menggembung waktu dipanggang. Jadi tidak perlu pakai aluminium foil. ( dev / Odi )

Kirim Pertanyaan

Baca juga:

• Puding Busa Mulus
• Puding Busa Mulus
• Resep Cake Oke
• Roti Lembut

.: Home  |  All You Can Eat  |  Expertizer  |  Tanya-Jawab  |  Gallery  |  TV  |  Detikfood  |  Forum  |  Indeks :.