• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 03/11/2009 11:36 WIB
  Menambah Berat Badan si Kecil
• Jumat, 30/10/2009 15:31 WIB
  Apa Itu Krim Kental?
• Kamis, 29/10/2009 11:44 WIB
  Resep Kulit Lumpia
• Rabu, 28/10/2009 15:46 WIB
  Ikan Salmon
• Selasa, 27/10/2009 16:35 WIB
  Rice Cooker
• Senin, 26/10/2009 11:27 WIB
  Puding Busa Terpisah

Selasa, 23/09/2008 10:36 WIB
Perkedel Setengah Matang
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Tanya: Bagaimana caranya membuat perkedel kornet matang hingga ke tengahnya, setiap saya  membuat perkedel selalu tengahnya tidak matang padahal memasaknya dengan api kecil.
Novi liantina, Pondok Cabe Indah


Jawab: Novi, agak kurang jelas yang Anda maksud perkedel kentang dengan campuran kornet bukan? Atau perkedel kornet saja? Kalau bagian tengahnya tidak matang biasanya karena bentuk perkedel terlalu tebal dan besar. Bisa juga karena minyaknya kurang banyak (perkedel harus terendam minyak) dan gunakan api sedang. Kalau sudah benar rasanya perkedel pasti matang sampai bagian dalamnya.



( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Kirim Pertanyaan

Baca juga:

• Sapi Lada Hitam
• Daging Yang Halal
• Memotong Daging
• Daging Empuk

.: Home  |  All You Can Eat  |  Expertizer  |  Tanya-Jawab  |  Gallery  |  TV  |  Detikfood  |  Forum  |  Indeks :.