• Terbaru
• Teraktif

• Rabu, 18/11/2009 16:34 WIB
  Tinotuan Sehat Bergizi Asli Manado
• Selasa, 17/11/2009 18:05 WIB
  Yuk, Bikin Pie!
• Senin, 16/11/2009 17:54 WIB
  Cetakan Puding Cantik Dua bentuk
• Jumat, 13/11/2009 17:57 WIB
  Harum Lembut Balapis Manado
• Kamis, 12/11/2009 16:37 WIB
  Cetakan Kayu si Kue Satu
• Senin, 09/11/2009 17:42 WIB
  Harum Rempah si Apang Bakar

Jumat, 05/09/2008 15:55 WIB
Loukoumades, Donat Yunani Yang Legit
Eka Septia - detikFood

Jakarta - Makanan dari negeri para dewa ini berbentuk bulat-bulat dengan rasa yang sedikit tawar namun pas dipadu padankan dengan manisnya madu. Hmm..sangat cocok untuk menu pembuka puasa Anda.

Kalau bosan dengan tempe goreng tepung atau tahu berontak sebagai menu pembuka puasa sore nanti, mungkin jajanan khas Yunani ini bisa menjadi menu berbuka yang menarik. Loukoumades namanya, sepintas tampaknya tidak ada yang istimewa.

Berbentuk bulat-bulat ukuran sedang dimasak dengan cara digoreng, dan disajikan bersama lelehan madu dan dengan taburan kacang.

Gigitan pertama Loukoumades ternyata tidak ada bedanya dengan menggigit sepotong kue bantal, hanya saja rasanya yang lebih kenyal dan empuk membuatnya sedikit berbeda. Tak heran karena bahan utamanya adalah tepung, telur, air, dan yeast.

Dan ternyata di negara asalnya sana, loukoumades ini adalah donatnya orang Yunani. Bisa disajikan bersama simple sirup atau dengan madu. Ada juga yang menaburkan gula halus diatasnya. Hmm..kalau ada taburan gula jadi lebih mirip poferttjes yah?

Rasanya yang lebih tawar jika dibandingkan dengan kue bantal, berkolaborasi cantik dengan lelehan madu. Apalagi ditambah dengan taburan kacang kres..kress. Hmm..meski rasa dan penampilannya hampir sama seperti makanan kampung (kue bantal) tapi bisa jadi pilihan menarik untuk menu berbuka loh! ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Kirim Artikel

Baca juga:

• Kres..Kres Serundeng Kelapa - Kacang
• Nyam..Nyam...Ketupat Sayur Rengasdengklok
• Kriuk..kriuk Renyah Bayam
• Ampyang Kelapa, Krenyes..Krenyes Maniiis!!!

.: Home  |  All You Can Eat  |  Expertizer  |  Tanya-Jawab  |  Gallery  |  TV  |  Detikfood  |  Forum  |  Indeks :.