Senin, 05/05/2008 17:36 WIB
Devita Sari
Nasi Banjir

Jakarta - Gak cuma Jakarta yang rupanya kebanjiran, makanan asal Sukabumi yang satu ini pun juga disebut sebagai nasi banjir. Kenapa ya kok bisa disebut sebagai nasi banjir?

Nah, jika Anda suka jalan-jalan ke Sukabumi atau bahkan tinggal di Sukabumi pastinya sudah gak bakal heran lagi dengan 'nasi banjir' ini. Kalau yang belum tahu, mungkin akan menyangka bahwa yang dimaksud dengan nasi banjir adalah nasi yang disiram dengan banyak kuah. Ya, seperti yang saya bayangkan sebelum berkenalan dengan makanan ini.

Namun, sungguh diluar dugaan. Meskipun namanya identik dengan 'banjir' alias air, tetapi nasi banjir ini tidaklah seperti yang saya duga. Nasi ini malah lebih mirip dengan nasi rames. Di daerah Sukabumi, tepatnya Jl. Pejagalan, nasi banjir ini banyak dijual. Namun yang paling terkenal adalah nasi banjir milik Ibu Kusmiati.

Nasi banjir Ibu Kusmiati ini rupanya dijual di gerobak dengan jejeran wadah-wadah untuk menaruh aneka lauk-pauk. Nasinya sendiri berupa nasi kuning dan ber-topping lauk-pauk yang super banyak sehingga banjir menutupi nasi. Mulai dari tumis labu siam, telor yang dibalado, semur jengkol, semur tahu, empal gepuk, tumis buncis, acar kuning, sambal goreng, tumis pare, ayam dan ikan goreng, kering tempe, tumis kikil sampai kaldu ayam. Wah wah... banyak banget kan? Gak heran banjirrrr......

Nasi kuningnya terasa pulen dan gurih dengan aneka lauk-pauk yang dijamin bakal menambah nafsu makan Anda. Eitss... meskipun terdiri dari banyak lauk-pauk, ternyata harganya tidak seperti yang dibayangkan, dijamin tidak membuat kantong bolong. Gak percaya? Yukk cobain!! (dev/Odi)