MEOK - Roti Canai Plus Kare

Detail

Jumat, 02/05/2008 17:56 WIB
Devita Sari
Roti Canai Plus Kare

Roti Canai Plus Kare Jakarta - Roti yang satu ini memang merupakan makanan unik dan populer di Malaysia, meskipun begitu rasanya sudah tak asing lagi di lidah orang Indonesia. Dinikmati bersama kare plus teh tarik, slurppp... enak enak.. enak!

Roti Canai atau roti cane ini memang agak berbeda dari roti yang pada umumnya sering kita jumpai. Di negara asalnya sana, biasanya roti canai ini dijumpai pada kedai-kedai mamak (India) yang sederhana. Umumnya roti ini terbuat dari campuran tepung, telur, mentega, dan air. Setelah adonan diuleni hingga kalis dan dibentuk menjadi adonan kecil-kecil berbentuk mirip konde atau bulat saja.

Setelah itu adonan tak langsung bisa dibuat, karena harus diistirahatkan terlebih dahulu agar terasa lebih lembut. Nah, berbeda dengan roti lainnya yang dipanggang dengan oven, kalau roti canai ini dimasak dengan menggunakan wajan berbentuk datar/flat. Dengan menggunakan minyak goreng, adonan dipipihkan di atas penggorengan sehingga berbentuk lempengan bulat atau segi empat.

Jika disantap wuihhh... rasanya sangat renyah diluar namun lembut didalam. Untuk menyantapnya teman setianya adalah cocolan berupa kuah kare dan langsung menggunakan tangan. Hmmm... sensasi renyah dan gurih pedas bercampur menjadi satu. Agar makin nikmat jangan lupa memesan secangkir teh tarik alias teh susu ala Malaysia.

Selain di resto-resto yang mengusung menu Melayu, di Indonesia makanan ini juga biasa dijual di tempat yang menjual martabak telur di pinggir jalan. Dimakan untuk sarapan pagi, siang, atau malam hari... boleh-boleh saja! (dev/Odi)

Kembali

Komentar terkini (10 Komentar)

noni, di daerah kelapa gading ada ga atau daerah jakarta utara ada ga... pengen banget kaya enakk
coyi, Di cafe gampoeng aceh aja enak banget ada rasa keju letaknya di daerahdago bandung.. cabangnya di bintaro juga ada trus di CTU cafe tebet timur... dago atas juga ada ko... dijamin murah yang penting enakkk
Noni, Yang dimananya Mangga Besar seh? Yang dekat ada Juhi panggang ato yang ke arah Kwetiaw Akang? Pada bilang di Mabes, tapi di datengin ga ketemu juga... Pulang Johore berat diongkos =(
Noni, Yang dimananya Mangga Besar seh? Yang dekat ada Juhi panggang ato yang ke arah Kwetiaw Akang? Pada bilang di Mabes, tapi di datengin ga ketemu juga... Pulang Johore berat diongkos =(
jim, ada roti cana yg enak di mangga besar... di deretan makanan medan.. yg ada es puter medan dan yang jual kue2 basah.
leo, aku tau salah satu tempat jual roti canai di jakarta pusat, persis di jalan raya sawah besar, lapaknya ada di seberang pasar mobil sawah besar. disamping menjual roti canai, si abang ini juga menjual makanan khas aceh, yg boleh dicoba mie aceh ma nasi goreng aceh, enak banget dah.
joy, joy, aku mau alamat dimana auku bisa coba roti canai.

Kirim komentar anda:

<ask> fuyunghai yang enak dimana ya?
First Posted :
Toko Bahan Bangunan

Batu Tahu (gips)
First Posted :
k-m3l

Hoka hoka bento halal apa enggak ya ?
First Posted :
CyrusTheGreat

Index | Login

Jumat, 02/05/2008 WIB
Kuliner Ekstrem

Orang Asia umumnya sangat menyukai durian. Namun, tidak banyak orang Asia memahami bahwa orang Barat tidak suka durian. Bagi orang Barat, durian adalah bagian dari extreme cuisine. Kok bisa?

Index | Selengkapnya

Cokelat Oh Cokelat...